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  • 한약은 무엇을 섞느냐보다 몇 대 몇으로 섞느냐가 더 중요할까?

    한약은 무엇을 섞느냐보다 몇 대 몇으로 섞느냐가 더 중요할까?배합비는 레시피 숫자가 아니라 약리학적 변수다같은 황기와 당귀를 씁니다.한쪽은 1:1. 다른 쪽은 5:1.재료명만 적으면 같은 약쌍입니다.하지만 실제 분석을 해 보면 추출되는 성분량도 다르고 생물활성도 달라질 수 있습니다.이번 편에서는 새로운 약재 하나를 다루지 않습니다.지금까지 계속 등장했던 질문의 핵심, ratio 자체를 다룹니다.배합비는 전통 처방의 장식이 아니라 추출화학, PK, PD, 심지어 독성을 바꿀 수 있는 실험변수입니다.1. 황기:당귀 5:1은 실제로 다른 비율보다 성분과 활성이 달랐다Dong 등은 2006년 Journal of Agricultural and Food Chemistry에서 황기뿌리(황기)+당귀뿌리(당귀), 즉 당..

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